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감[봉황단감]
과명 | 감나무과 |
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학명 | Diospyros kaki |
생태적 특성 | 연시로도 즐길 수 있는 고품질 완전 단감 |
상품설명 | 일반 단감과 달리 모양이 뾰족하다. 개화 : 5~6월 숙기 : 10월하순(200~300g) 당도 : 16.1bx 효능 : 면역력강화, 숙취해소, 피로회복 및 고혈압에 효과 |
1. "젤리단감"이라 불리며 연시로도 즐길 수 있는 고품질 완전단감이다.
2. 일반 단감과 달리 모양이 뾰족하며, 단감은 물론 홍시로도 즐길 수 있는 특색있는 품종이다.
3. 과중은 200~300g으로 당도는 16.1bx정도 높고, 과즙이 풍부하여 식미가 우수하다.
4. 열매가 익으며 연화되어도 과육이 쉽게 물러지지 않아 젤리처럼 부드럽고 말랑하면서 달콤한 맛을 느낄 수 있다.
5. 열과나 꼭지들림 등 생리장해가 없고, 열매가지(결과지)당 꽃눈이 많지 않아 재배가 쉽다.
6. 생과로 유통하고, 과육이 연해지면 연시(홍시)로도 먹을 수 있어 따로 저장할 필요가 없다.
(열매가지(결과지)당 착과수는 3~4개정도로 부유단감의 5~7개에 비해 착과량이 적어 열매솎기시 노동력 절감)
7. 식재 간격은 5mx4m(100평기준 약17주), 밀식재배시 4mx2m(100평기준 약32주)로 한다.